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信楽朝宮茶　和風紅茶１３０ｇ

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およそ１２００年の昔、最澄が中国よりお茶の種子を持ち帰り、「比叡山山麓」と
「信楽朝宮の岩谷山」に植えたのが茶業の始まりです。
高原の寒暖差のある気候、澄んだ水と空気に恵まれて育つ朝宮茶は、
深い味わいと香りで、愛好家に好まれる日本の代表的な銘茶です。
藤田園のお茶は１００％朝宮産。どうぞ本場の「朝宮茶」を存分に
お楽しみくださいませ。

珍しい品種「べにふうき」は、紅茶醗酵にとても適した品種です。
信楽高原朝宮で育った「べにふうき」と煎茶の品種「やぶきた」をほどよく
ブレンドして醗酵させ、
日本人のクチに合う『和風紅茶』に仕立てました。
醗酵の過程に独特の技術を使っています。
緑茶の持つおいしい「うまみ」と、優しい紅茶の風味をお楽しみください。
「べにふうき」は、アレルギーを抑制する可能性があるメチル化カテキンを
豊富に含んでいます。

一人分は、３グラムの茶葉に１５０ミリリットルの完全に沸騰しているお湯を注ぎ、
３分間待って、ティーカップに注ぎきります。

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